В рамках программы по туристско-краеведческому воспитанию «Сердцу милый уголок» воспитанники детского дома-интерната посетили семейное предприятие — сыроварню Гагариных (г. Шуя).

Экскурсия началась с просмотра познавательного видео о производстве сыра. Из него воспитанники узнали об основных этапах изготовления продукта — от пастеризации молока до созревания сырных головок. После просмотра владелец сыроварни Анатолий провёл для ребят экскурсию по цеху, показал оборудование и рассказал, как организована работа предприятия. Дети смогли наблюдать за процессом изготовления сыра через стеклянную стену, отделяющую производственную часть от торгового зала.

Завершилась экскурсия в уютном зале, стилизованном под интерьер старинной купеческой усадьбы. Сначала воспитанники познакомились с предметами старинного быта, представленными в гостиной, а затем их ждала дегустация сырной продукции и традиционное чаепитие с самоваром. Ребята попробовали разные сорта сыра, а также местные сладости и выпечку.

Мероприятие было направлено на социализацию воспитанников, расширение их знаний о родном крае, истории города и традициях местного сыроделия.